榎本岳幸（えのもとたかゆき）です。
チラシで優先的に掲載すべき商品。
それは「集客できる商品」です。
「売りたい商品」ではありません。
飲食などのリアル店舗での商売は、
いかにお店にお客様を呼べるかが勝負になります。
利益の薄い商品をチラシに載せても儲からない、
と思われるかもしれません。
が、利益の薄い商品でも人気の商品、
売れている商品は、積極的に載せるべきです。
なぜなら、人気・売れ筋の商品は、
集客力の高い商品と言えるからです。
利益率が高いからと、あまり数の出ないような
商品を前面に押し出しても、思いのほか
利益には繋がりません。
売れている、集客できる商品を掲載し、
まずはご来店してもらう。
そして、客単価をあげる努力をする。
売れない商品は、集客できない商品です。
売れる商品と売れない商品を
同列で扱ってしまうのは、うまくありません。
「売れる商品＝集客できる商品」
これを意識して、チラシに載せる
商品選定をしてみてください！
集客に関する、さらに詳しい話はこちら
