榎本岳幸（えのもとたかゆき）です。
先日のセミナーで、
「榎本さん、飲食でSNSって必要なんですか？」
という質問がありました。
使い方がよくわからないからやってない、
ということでしたが、SNSは、やった方がいいです。
というか、絶対にやるべきです。
やらなければなりません。
特に、Facebookは必須です！
って、これを読んでくれている皆さんは、
すでにFacebookをされていらっしゃると思いますので、
あえて力説する必要もないかもしれませんけど（笑）
では、なんでやらなければならないのか、
ということです。
ちなみに、SNSとは、
「ソーシャル・ネットワーキング・サービス」
のことですね。
例えば、FacebookやTwitter。
InstagramやYouTubeなどもSNSの一種です。
Facebookを使えば、お金をかけず効率的に集客できる、
というのは、改めて説明する必要もありません。
Facebookで売り上げを上げる方法！って、
いろんな人が教えていますよね。
ここで重要なのは、なぜFacebookを使うと
売り上げが上がるのか、ということなんです。
その一番の理由。
それは「信頼性」です。
Facebookは、実名での登録を
原則としてますよね。
ニックネームなどで登録している人もいますけども、
基本は実名での登録です。
なので、誰がなにを言っているのかが
とても重視されます。
匿名性の高いメディアと違って信頼性が高いので、
口コミが起こりやすいんです。
例えば、仲の良い友達が、
「このラーメン、めちゃくちゃおいしかった！
絶対おすすめです！」
というメッセージと一緒に、
おいしそうなラーメンの写真をアップしていたら。
「そこまで言うんだったら、
ちょっと行ってみようかな」
ってなりますよね。
で、実際に行ってみて、おいしかったら、
「〇〇さんがおすすめしていたラーメン、
食べてきました！
最高においしかった〜！」
って、投稿したくなりませんか？
で、どんどん拡散されていって、
お客様が増えていくんです。
「いやいや、話が出来すぎです！」
と思われるかもしれませんが、こういうことが
実際に起こっています。
口コミサイトのユーザーレビューが捏造されていた、
という問題、覚えてますか？
今日も、医療サイトに不正確な根拠のない情報が
掲載されていて、そのサイトが非公開になった、
というニュースもありましたよね。
「やらせ」「ステマ」「捏造」などの横行で、ユーザーは
一般的な口コミや広告を信用できなくなってきています。
じゃあ一体、ユーザーはどんな情報を信用するのか。
それは「知り合いの口コミ」です。
その「信用度の高い口コミ」を起こせるのが
Facebookなんです。
これからは、飲食に限らず、すべての業種で
SNSは間違いなく必要になってきます。
なぜFacebookを使うと売り上げが上がるのか。
そこをきちんと理解して、
どんどん活用していきましょう！
