榎本岳幸（えのもとたかゆき）です。
売り上げアップのためには、
「いかにリピートしてもらうか」が重要です。
新規客を、いかにしてリピート客にするのか。
お客様にリピートしていただくためには、
そのための土台作りが必要になります。
この土台を作っておかないと、
いくらお金をかけて新規客を集客したところで、
リピート客にはなってくれません。
リピート客になってもらえなければ、ひたすら
新規客を集客し続けなければならない、
ということになってしまうんです。
集客に耐えうるだけの店づくりができていなければ、
集客すればするほど自分の首を絞めてしまう、
という現象も起こってしまいます。
新店オープン時の過剰集客と同じです。
たくさんのお客様を迎え入れるだけの土台が
できていない状態で、キャパ以上の集客をしてしまい、
トラブルや不手際から悪い評価がついてしまう。
こうなると、当然リピート率も下がりますし
後から巻き返すのが大変です。
集客ももちろん大切ですが、それと同時に
お客様にリピートしていただける店づくりを
していくことが重要なのです。
ここで一つ質問をさせてください。
あなたがリピートしたいな、
もう一度行きたいなと思うのは
どんなお店ですか？
どんな料理、接客、サービスであれば
もう一度行きたいなと思いますか？
今、いろいろなことが頭に浮かんだと思います。
その思い浮かんだことを書きとめ、
上から順に一つずつ実践してみてください。
これまでとは確実にお客様の反応が変わり、
リピーターが増えていくはずです。
さらに、もっと具体的になにをすればいいか、
自分のお店に落とし込んだ方法を詳しく知りたい方は、
ぜひ私のセミナーにご参加ください。
帰ったら即実践できる、あなただけの
リピーター獲得ノウハウを手に入れることができます。
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セミナー会場で、あなたとお会いできることを
楽しみにしております。
