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スタッフにお花を贈ればお店が繁盛する理由

誕生日にお花を送ったことはありますか? 「ドラマや映画じゃあるまいし・・・」 と思われるかもしれませんね。 実は、私のお店では、スタッフの誕生日に お花をプレゼントしています。 そして、誕生日をみんなでお祝いするんです。

津気屋のスタッフ

組織の人間関係を良好に保つ「管理者としてのあいさつ」

あなたがもし、人や組織をまとめる立場に あるなら、「管理者としてのあいさつ」 という考え方が重要になります。 スタッフに対して、アイコンタクトを とりながら、笑顔ではっきり 「おはようございます」と言う。 その際に、相手 …

繁盛飲食店実践会のスタッフ画像

従業員と良好な人間関係を築く方法

従業員に突然ボイコットされ、 お店を開けることができなくなったら どうしますか?   そんな悪夢のような出来事が、 ある居酒屋で実際に起こりました。 詳細はこちらです。

人間関係を良くする正しい「あいさつ」の方法

なぜ「あいさつ」で人間関係が良くなるのか 私がなぜ、あいさつを大切にしているのか。 それは、人間関係を向上させるために とても大きな効果があるからです。 私は、スタッフのトレーニングや マネジメントのために、心理学やコー …

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